Dentro de las diversas actividades que ya
como Chef he emprendido esta el Club de Cata y Degustación.
Lo mucho o poco que aprendí del sommelier
de ASPIC, así como de la gran experiencia que mi padre dejo en mi fue apreciar
el gusto por degustar un buen vino y comparar sabores y olores.
Este club de cata y degustación tiene la
intención de enseñar y compartir toda la cultura de la enología y maridajes de
diferentes vinos y licores. Crear mesas
redondas para compartir experiencias y gustos o bien diferencias para que al
fin del día salgamos con un aprendizaje y con un poco mas de cultura del vino.
Este club lo he pensado y diseñado para
llevarlo a casa de la gente que este interesada en realizarlo, en su propio
ambiente y circulo familiar o de amistad, sin duda una idea innovadora.
SI TIENES INTERÉS EN QUE TE ORGANICE UN CLUB DE CATA Y DEGUSTACIÓN NO DUDES EN PREGUNTARME EN info@chefmaufrutos.com
SI TIENES INTERÉS EN QUE TE ORGANICE UN CLUB DE CATA Y DEGUSTACIÓN NO DUDES EN PREGUNTARME EN info@chefmaufrutos.com
A continuación mostraré algo de lo que suelo presentar en mis catas:
El jamón ibérico que utilizo es de gran calidad, puedo darlo en una cata o bien vender la pieza entera.
Las tablas de jamón ibérico con queso manchego 100% de oveja y madurado son un maridaje perfecto para una cata y degustación.
Te invito a que reserves tu cata personalizada con un maridaje que solo Chef Mau Frutos sabe hacer.
Experimenta la sensación de explotar en tu boca los sabores de un buen vino, un queso perfectamente seleccionado, un chorizo de Salamanca y un jamón ibérico.
Las catas y degustaciones las hago de acuerdo a la región del vino, si prefieres italia te hago el maridaje de acuerdo a la región del vino.
Salud y que esperas a hacer tu reservación con tus amigos o seres queridos.
